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    The test items

    检测项目

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    微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、嗜渗酵母计数、商业无菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌等。

    常规理化:水分、灰分、蛋白质、脂肪、总酸、氯化钠、酸价、过氧化值、(亚)硝酸盐、可溶性固形物、电导率、咖啡因、茶多酚等。

    食品添加剂:防腐剂(山梨酸、苯甲酸、脱氢醋酸钠)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)、着色剂(胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝等)

    真菌毒素:黄曲霉毒素

    重金属等污染物:砷、铅、汞、镉、铬、铜等重金属,苯并(α)芘、多氯联苯。

    农药残留:六六六、滴滴涕、乐果、敌敌畏及其他有机磷、有机氯等。

    兽药残留:磺胺类、硝基呋喃类、抗生素、激素等。

    非法添加物:孔雀石绿、苏丹红、吊白块、甲醛等
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